欧博手机版下载:“香到朋友决定住我家不走了的茄子焖面!”

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酱香浓郁的 「茄子焖面」,厨房小白也可以轻松get~

翻炒过后的茄子条早已软烂无比,连同肉末、番茄一起浓缩成浓郁鲜香的茄汁,再将面条下入一起焖煮,咕嘟咕嘟咕嘟......

面条口感筋道,融合汤汁的鲜美,每一口都是极致的幸福与享受。呼噜呼噜一大碗下肚,情不自禁地大喊一声:“谢谢款待!再来一碗~”

食谱作者:@胃你够了

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用 料

洋葱 半个

茄子 1个

肉末 100克

番茄 1个

豆瓣酱 1勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

老抽 半勺

八角 1个

冰糖 少许

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干辣椒 2个

做 法

展开全文

01.茄子切段。

02. 番茄洗好剥皮。

03. 热锅倒油,放葱姜蒜洋葱末炒香。

04. 下肉末,加一勺郫县豆瓣酱。

05. 下茄子翻炒均匀后加入各类调料,然后加水。

06. 西红柿也炒炒再加水。加水后焖八分钟。

07. 开盖放入鲜面条,焖好即可出锅。

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13 留言

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评论

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